Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Wrap z jajkiem, bekonem i awokado
Śniadanie
30 min
1152g
84,7
Biał.
109,7
Tłusz.
131,7
Węgle
1815
kcal
Potrzebne produkty:
Jogurt naturalny
125 g / 75 kcal
Bekon z indyka
100 g / 217 kcal
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal
Jajka kurze
200 g / 278 kcal
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal
Garść surowego szpinaku
50 g / 11 kcal
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Pomidor malinowy
150 g / 29 kcal
Plaster sera cheddar
50 g / 190 kcal
Tortilla pełnoziarnista
200 g / 584 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Instrukcja przygotowania
Bekon z indyka smaż na rozgrzanej patelni przez 5 do 7 minut, aż stanie się chrupiący. Po usmażeniu przełóż go na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
W misce wymieszaj jogurt naturalny, musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek i sok wyciśnięty z cytryny. Dopraw solą i pieprzem, tworząc sos.
Awokado, pomidora i czerwoną cebulę pokrój w plasterki.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Wbij jajka, dopraw solą oraz pieprzem i smaż, mieszając, aż do uzyskania pożądanej konsystencji jajecznicy.
Tortille podgrzej na suchej patelni lub w kuchence mikrofalowej, aby stały się miękkie i elastyczne.
Na środku każdej tortilli ułóż kolejno: szpinak, porcję jajecznicy, chrupiący bekon, plasterki awokado, pomidora, czerwonej cebuli oraz ser cheddar.
Polej wszystko przygotowanym sosem jogurtowym.
Zawiń tortille, najpierw zakładając dolną krawędź do środka, a następnie boki. Podawaj od razu.